Tort cu ciocolata si caramel

Am adaptat reteta de la muffins cu ciocolata si am obtinut un delicios tort cu caramel si mot de frisca!

Ingrediente

• 600 gr faina
• 1 plic praf de copt
• 80 gr cacao
• 1 plic zahar vanilat
• 400 gr zahar
• 4 oua
• 320 ml ulei
• 200 ml lapte
• 300 ciocolata de calitate
• crema caramel 
• 200 ml frisca lichida

Amestecam cu telul ingredientele uscate: zahar, faina, cacao, praf de copt. In alt vas amestecam ouale cu laptele si uleiul. Turnam cu grija compozitia de oua peste faina. si mestecam. Adaugam ciocolata taiata cubulete. Umplem formele 2/3 din capacitate. Le dam la cuptor la 180 aproximativ 25 de minute.

Lasam tortul la racit, apoi punem caramel peste (dupa gsut de mult sau putin.), Reteta de crema caramel o gasiti la caramel (http://eucupasiuneinbucatarie.blogspot.com/2012/02/caramel.html). Lasam la rece 1 ora, batem frisca si facem un mot de frisca!

O sa trimit si acest tort la provocarea Dulce Romanie - luna martie 2012  http://criss75-despremine.blogspot.com/

http://criss75-despremine.blogspot.com/2012/03/dulce-romanie-provocarea-lunii-martie.html