Salata de ardei copti

O salata gustoasa!

Ingrediente

• 1 ceapa mica
• 3 ardei copti
• sare
• piper
• ulei de maslina

Ceapa se taie marunt, se pune intr-un bol si se toarna apa fiarta deasupra si se lasa 5 minute.

 Apoi se lasa la stors. 

Asa cei care au probleme cu stomacul o sa rezolve problema cu ceapa. Ardeii se coc, se lasa la racit si se taie marunt.

 Se pune ceapa peste ardei, se condimenteaza si se pune ulei de masline. 

Eu am mancat-o cu paine de secara.

Aceasta reteta participa la Dulce Romanie - provocarea lunii iunie 2012, gazduit de http://www.reteteveggie.com

http://www.reteteveggie.com/2012/06/01/provocarea-lunii-iunie-dulce-romanie/