Ungaria

Budapesta si alte locuri frumoase din Ungaria

Danemarca

Cum e Danemarca? Prietenoasa! O tara unde oamenii sunt speciali si peisajele superbe!

Sper ca v-am atras atentia cu poza postata! e din Danemarca! M-am hotarat sa va arat cate locuri prin care am calatorit!

Muffins cu ciocolata si caramel

O noua provocare albastra la Tea Party - o nou incercare!

Ingrediente

• 300 gr faina
• 1/2 plic praf de copt
• 40 gr cacao
• 200 gr zahar
• 2 oua
• 160 ml ulei
• 125 ml lapte
• 160 ciocolata de calitate
• caramel
• frisca

Amestecam cu telul ingredientele uscate: zahar, faina, cacao, praf de copt. In alt vas amestecam ouale cu laptele si uleiul. Turnam cu grija compozitia de oua peste faina. si mestecam. Adaugam ciocolata taiata cubulete. Umplem formele 2/3 din capacitate. Le dam la cuptor la 180 aproximativ 25 de minute.

Dupa ce se racesc complet pe fiecare mufiins intindem caramel. Lasa sa se intareasca caramelul, preparam frisca si decoram!

Eu am facut pozele in trei ipostaze: fara caramel, cu caramel si cu caramel si frisca!

Tort cu ciocolata si caramel

Am adaptat reteta de la muffins cu ciocolata si am obtinut un delicios tort cu caramel si mot de frisca!

Ingrediente

• 600 gr faina
• 1 plic praf de copt
• 80 gr cacao
• 1 plic zahar vanilat
• 400 gr zahar
• 4 oua
• 320 ml ulei
• 200 ml lapte
• 300 ciocolata de calitate
• crema caramel 
• 200 ml frisca lichida

Amestecam cu telul ingredientele uscate: zahar, faina, cacao, praf de copt. In alt vas amestecam ouale cu laptele si uleiul. Turnam cu grija compozitia de oua peste faina. si mestecam. Adaugam ciocolata taiata cubulete. Umplem formele 2/3 din capacitate. Le dam la cuptor la 180 aproximativ 25 de minute.

Lasam tortul la racit, apoi punem caramel peste (dupa gsut de mult sau putin.), Reteta de crema caramel o gasiti la caramel (http://eucupasiuneinbucatarie.blogspot.com/2012/02/caramel.html). Lasam la rece 1 ora, batem frisca si facem un mot de frisca!

O sa trimit si acest tort la provocarea Dulce Romanie - luna martie 2012  http://criss75-despremine.blogspot.com/

http://criss75-despremine.blogspot.com/2012/03/dulce-romanie-provocarea-lunii-martie.html

Dulce Romanie luna februaire

S-a incheiat provocarea lunii februarie cu o parada!
Este impresionanta si va recomand sa o vedeti toti!


http://www.caietulcuretete.com/2012/02/dulce-romanie-parada-lunii-februarie.html


O sa gasiti printre multele retete si tortul meu cu ciocolata si migdale!

Dulce Romanie - provocarea lunii martie

De aceasta data provocarea este frisca si paste!
Deja am trimis doua mail-uri cu doua retete: Prajitura Sarah si Briose martisor!
Gazda acestei editii este Cristina - http://criss75-despremine.blogspot.com/
http://criss75-despremine.blogspot.com/2012/03/dulce-romanie-provocarea-lunii-martie.html

Am adaugat si tortul cu caramel!
Si Tortul Prieteniei!