Ce este cu sarlota? E la prima incercare si e deosebita! Spre deosebire de alte prajituri cu mere, la sarlota merele nu se caramelizeaza si raman cu gustul nealterat!
Ingrediente
- 1 kg mere
- 3 oua mari
- 200 gr zahar
- 150 gr faina
- esenta vanilie
- zahar tos pentru finisaj
Cu mixerul amestecam ouale si zaharul pana isi dubleaza volumul.
Adaugam vanilia si faina.
Merele le curatam si le taiem cubulete mici si mijlocii. Tapam tava cu hartie de copt si peretii ii ungem cu unt sau margarina.
Punem mere si cu o lingura punem aluatul peste ele si lasam 3 minute sa se aseze.
Preincalzim cuptorul la minim si lasam in cuptor aproximativ 1 ora.
Scoatem din cuptor si lasam 10 minute la racit in tava,
apoi rasturnam si lasam sa se raceasca bine.
Indepartam hartia cu grija. Presaram zahar tos deasupra.
La noi aproape toata s-a mancat calduta (delicioasa). Restul e la frigider pe dimineata!
